Ehrentag des Unkrauts

Eine andere Perspektive

Was ist Unkraut? Das sind Pflanzen in unserem Garten. Sie wachsen zwischen unserem Gemüse, den Blumen oder den Kräutern. Sie wachsen wild und schnell. „Oh, da ist Unkraut! Das muss sofort raus. Ich will es nicht in meinem Garten haben!” Das sagen viele Gärtner/-innen. Ist Unkraut wirklich so schlecht? Seit 2003 gibt es den „Ehrentag des Unkrauts“. Er kommt von Garten-Bloger/-innen aus den USA. Heute feiern wir das Unkraut: Brennnesseln, Giersch oder Disteln, das sind nur wenige Beispiele. Früher war das Unkraut wichtig, denn es war kostenlos und oft auch gesund. Viele Unkrautpflanzen sind heute wieder beliebt, zum Beispiel Brennnesseln. Der Tee ist gesund und eine Brennnesselsuppe schmeckt gut. Giersch kann man zum Beispiel als Gemüse essen. Er wirkt antirheumatisch. Disteln sind gut für Insekten und gut für uns. Es gibt Tee, Cremes und Öle. Unkraut ist also nicht schlecht, man muss sein Wachstum nur ein bisschen kontrollieren.

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