Spargelzeit

Gesund und lecker!

<p>Die Spargelzeit beginnt! Ab morgen kaufe ich wieder Körbe voller Spargel auf dem Markt. Ich liebe Spargel, es ist in dieser Saison mein Lieblingsessen. Leider gibt es im Sommer, Herbst und Winter keinen Spargel. Für dieses Problem gibt es eine Lösung: Man kann den Spargel einfrieren! Aber jetzt können wir erst einmal bis zum 24. Juni jeden Tag Spargel direkt vom Feld essen: grünen oder weißen Spargel, mit Schinken, mit einer Weißweinsoße, Buttersoße oder Hollandaise, mit Kartoffelpüree oder gekochten Kartoffeln. Und zum Variieren gibt es den Spargelsalat oder die Spargelsuppe. Spargel ist das Lieblingsgemüse von vielen Menschen in Deutschland. Er ist gesund, schmeckt lecker und er wächst in 13 Bundesländern. Nur in den Stadtstaaten findet man ihn nicht. In Niedersachsen gibt es den meisten Spargel. Eine Welt ohne Spargel ist nur halb so schön. Deshalb friere ich viele Kilogramm ein – als Reserven für traurige Zeiten.</p>


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