Tag des deutschen Bieres

Flüssiges Brot

<p>Seit dem 23. April 1516 gibt es das deutsche Reinheitsgebot. Der bayerische Herzog Wilhelm IV. verlangt damals: Zum Brauen von Bier darf man nur wenige natürliche Zutaten verwenden. Bier darf nur Wasser, Hopfen und Gerste enthalten. Der 23. April ist deshalb der Tag des deutschen Bieres. Die deutschen Brauer feiern diesen Tag mit Festen und Veranstaltungen im ganzen Land. Bierfans können Brauereien besichtigen und neue Biersorten probieren. Heute gibt es 5.000 Biersorten in Deutschland. Bier ist ein sehr altes Getränk. Schon vor 3.000 Jahren trinkt man in Mesopotamien Bier. Bier war auch damals ein Teil der Kultur. Die Germanen brauen im Jahr 800 vor Christus Bier bei wichtigen Festen. Ab dem frühen Mittelalter braut man in den Klöstern. Die Mönche sind Experten für gutes Bier. Viele dieser Brauereien gibt es noch heute, zum Beispiel Weihenstephan, Weltenburg und Andechs.</p>


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